児童発達支援事業所

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小学生4、5月のお料理 いろいろトースト

新年度、最初のお料理は「いろいろトースト」です。新1年生にお料理を作ってもらい、片付け、洗い物、盛り付け、配膳などの一連の流れも体験してもらうので、メニューは手順が少なくいもので、みんなが食べやすいものにしています。

ゴールデンウィークを挟み、ピザ味、シュガーラスク味、オーロラソース味など6つの違う味を作ります。実際に作って見せ、それからチームに分かれ取り組んでもらいました。説明を見ると簡単そうに思ってても、実際に作ると「何味から作るんやったけ?」「ケチャップは、はけ?スプーンでぬるんやったけ?」と戸惑っている場面もありました。そんな時、スタッフにたずねる子、周囲を見て確認する子、固まって手が止まってしまう子など様々です。

初めての活動では、子どもそれぞれの得意なことや課題が見えるので、それを考慮しながら、次回の活動内容やチーム編成、スタッフの配置などを考えるようにしています。

盛り付けをしてお茶の準備をして食べました。初めてのことが多く疲れたと思いますが、お料理が楽しかったようで「ぼくの作ったやつや」「おいしい」「ピザ味の方が好き!」とたくさん食べてくれました。
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