こんにちは
マイスクール＠あさひがおかです！


今日はみんなお待ちかねの、調理実習で
かつ丼をつくりました

午前中にヒレ肉や玉ねぎ、だし、お米を買いに行きました
それに、小麦粉？、パン粉？？
この材料でこれがどうやってかつ丼に？

教室に戻ってから、手洗いやエプロンの準備をしたあと
玉ねぎの皮むき＆薄切り係、
肉を薄切りする係、
卵割り係、
小麦粉→卵→パン粉の順序に肉に衣をつける係
（揚げるのは職員）
枝豆をざるに一粒ずつ取り出す係…
分業すれば結構な細かい作業があるものですね

それぞれの係に分かれることで、一斉に準備を進めていけて
手早く色んな材料が揃いました

そのなかで
料理に興味があるお子様はすべての工程に参加して
帰ってから家でもかつ丼が作れるんじゃないかなというくらい
真剣に取り組んでいました☆彡

だしでくたくたに煮込んだたまねぎに
揚げたての豚カツをじゅわっと…
そこに解き卵を流し込んで、蓋して蒸らして……！

絶対美味しいという予想を上回って、
ものすごく美味しいかつ丼ができました(*´Д｀)//

普段おかわりしない小食なお子様も
今日ばかりは「おかわり、する」と
たくさん食べて、満足そうな表情で食器を片づけていました

準備も調理もスムーズにできて
こんなにおいしい物が自分たちでできるのは
お子様にも少し驚きだったようです

調理実習は
毎月恒例のおたのしみイベントとなっています

来週のメニューは何かな～☆(^^♪


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