おはようございます！本日も放課後等デイサービスたんぽぽです🌼

尼崎市で放課後等デイサービスの事業所を行っています☆彡


本日は、おやつ作りの活動として「ホットケーキ作り」に取り組む予定です！ふんわりとした食感と、焼けるときの甘い香りが楽しみなホットケーキ。児童一人ひとりが調理に参加し、お友だちと協力しながら、手作りのおやつを楽しめる時間にしていきたいと思います😊

まずは、手洗いを行い、調理の準備を整えます。使う材料や道具、作り方の順番を確認し、活動の見通しを持てるように説明致します。「最初に何をするのかな？」「どの道具を使うのかな？」と考えながら、児童が安心して取り組めるよう、職員がそばでサポートしていきます。

準備ができたら、生地作りに挑戦です！ボウルに材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせていきます。粉が少しずつなじみ、とろりとした生地に変わっていく様子も、調理ならではの発見です。材料を入れる係、ボウルを支える係、混ぜる係など、役割を分担しながら、みんなで協力して進める予定です✨

生地を混ぜる作業では、道具の持ち方や力加減を経験することができます。ゆっくり混ぜたり、ボウルをしっかり押さえたりと、それぞれの役割に取り組む中で、自分にできることを見つけてほしいと思っています。難しい場面では職員が手を添え、一人ひとりの「できた！」につながるよう支援致します。

生地が完成したら、いよいよホットケーキを焼いていきます🥞
加熱する道具の周りでは、職員と一緒に安全を確認しながら取り組みます。生地の表面に小さな泡が出てくる様子や、少しずつ焼き色がつく様子を観察し、出来上がりを待つ時間も楽しんでいきたいと思います。

おやつ作りは、調理の経験だけでなく、お友だちとの関わりを学ぶ機会にもなります。「次、どうぞ」「ここを押さえてね」「ありがとう」といったやり取りを通して、順番を守ることや、道具を譲り合うこと、協力する大切さを感じられるよう声をかけていきます🌷

完成したホットケーキは、みんなでおやつの時間にいただく予定です。自分たちで作ったおやつを味わいながら、「混ぜるのを頑張ったね」「上手に焼けたね」と、それぞれの頑張りを振り返ります。作る楽しさと食べる喜びを、児童同士で共有できる時間になればと思っています😋

食べ終わった後は、使った道具やテーブルの片付けにも取り組みます。準備から片付けまでを経験し、生活に役立つ力を少しずつ身につけられるよう支援していきます。

放課後等デイサービスたんぽぽでは、児童一人ひとりのペースや「やってみたい」という気持ちを大切にしています。本日も、お友だちと協力する楽しさを感じながら、笑顔いっぱいのおやつ作りを楽しめるよう支援致します🌼



本日も１日よろしくお願い致します😙





おわり



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放課後等デイサービスたんぽぽ

電話番号　06-6430-9810
住所　〒660-0063
兵庫県尼崎市大庄北2丁目22-11
営業時間　14:30～17:30
定休日　日曜日
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