箸巻き&きな粉蒸しパン作り
食育 調理レク
25/04/30 13:33

先日の調理レクの様子をお伝えします🌟
みんなで挑戦!はし巻き作り&きな粉蒸しパン
今回はみんなで「はし巻き作り」にチャレンジしました!
まずは、キャベツを包丁でトントン…。「猫の手にしてね〜」と声をかけながら、みんなで協力して準備を進めました。
中には力の入れ方が難しくキャベツがなかなか切れぶ苦戦しているお子さんもいましたが、職員の補助でコツを掴んで上手に切れるようになっていました💯
包丁やチョッパーの数は限られていましたが、グループで話し合ってきちんと順番を決めれていました👌
生地を作るグループは、「もっと混ぜたほうがいいかな?」「ぼくにも任せて!」と活発なやりとりをしながら、楽しそうに作業に取り組んでくれていました👏
そしていよいよ、クライマックスの“はし巻き”作り。
ホットプレートで焼いた生地を、お箸に巻く場面ではみんな少し苦戦…。
「え〜?どうやって巻くの?」「あついよ〜!」と戸惑う声もありましたが、職員と一緒に試行錯誤しながら挑戦する姿がとても印象的でした。
うまく巻けたときには、「見てー!できたー!」と目を輝かせていました✨
うまくいかなくても、「もう一回やってみる!」や集中して巻き直したりと前向きに取り組む姿が多く見られることができました🙆♂️
午後のおやつには、職員手作りの「米粉きな粉蒸しパン」を提供しました🍞
ふわふわ食感とやさしい甘さに、「おかわりはー?」と嬉しい声があがり、みんな大満足でした😁
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