『メレンゲクッキー作り』
教室の毎日
24/03/01 10:46
こんにちは( ◍´罒`◍)
toiro小田急相模原です♪
2月ももうすぐおわり、寒い冬から
暖かい春へと季節が変わる今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか*
さて、今回は
2月28日(水)に行った
『メレンゲクッキー作り』
について紹介します♢
まずは卵白と砂糖を、
ミキサーの高速で
角が立つまで泡立てます
膨らむまで根気よく混ぜます
「羊みたい~!」
空気を含んで、モコモコと膨らんできたよ◎
次に、泡立てた卵白をスプーンで絞り袋に入れていきます
ここで絞り口を先に入れ忘れてしまうと
絞れなくなってしまうので注意です!!
クッキングシートに2㎝程度に絞っていきます
「パティシエになっちゃった~!」と
パティシエ気分でみんなノリノリで
メレンゲ絞りにチャレンジしていました^^★
「ソフトクリームみたい!」
たくさん絞れたね♪
絞れたら、
トースターで加熱して少し冷ましたら完成です★*
クッキーに挟んで食べました^^*
混ぜる工程が大変だったけれど、
最後まで頑張ったね◎
・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡・.。*☆彡
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