食育の一環として、白玉フルーツポンチを作りました。
今回は普通の白玉と、これから旬のカボチャを練り込んだ2種類の白玉を作っています。
初めにかぼちゃの収穫時期は夏であること。収穫後かぼちゃは追熟させて秋に美味しく食べられることを学びました。
その後、白玉粉に水やかぼちゃのペーストを足して、2㎝ほどに丸めます。油断すると大きくなってしまうのですが、食べやすい大きさを意識してなるべく小さく作りました。
お鍋で茹でるのは職員が行い、缶詰のミックスフルーツとシロップ、サイダーを入れていただきます🎵
ぜんざい風は子どもたちは好きではなかった様でしたので、職員が美味しくいただきました😊
今回は普通の白玉と、これから旬のカボチャを練り込んだ2種類の白玉を作っています。
初めにかぼちゃの収穫時期は夏であること。収穫後かぼちゃは追熟させて秋に美味しく食べられることを学びました。
その後、白玉粉に水やかぼちゃのペーストを足して、2㎝ほどに丸めます。油断すると大きくなってしまうのですが、食べやすい大きさを意識してなるべく小さく作りました。
お鍋で茹でるのは職員が行い、缶詰のミックスフルーツとシロップ、サイダーを入れていただきます🎵
ぜんざい風は子どもたちは好きではなかった様でしたので、職員が美味しくいただきました😊