今週の調理は『手打ちうどん』です!
生地をこねる、伸ばす、切る…と沢山の手の動きがあります。
参加したM君、気合も十分で勢いよく取り組みました💪
伸ばし棒に込める力は生地が伸びるように
ベタ付く生地を切る時は伸びないように押したり、引いたりして切るなど
手が育つ要素があります。
全部、終わった後は疲れた様子もみられました。
自分で作ったうどんはコシが有ってとってもおいしそう!
お家でも是非、取り組んでみてください👍
手打ちうどん作り
教室の毎日
23/06/03 18:52