今週の土曜調理プログラムのメニューは
『マーブルチョコマフィン』でした。
マーブルはいわゆる、模様の事をさすのですが
今日来た子ども達の中には「マーブルチョコレート」だと思っていた子も
いたようで、思っていた物とは違ったようです^^;
今回の目玉は『湯煎』
チョコレートがお湯の温度で溶けていく体験をしてもらいました。
効率よく溶かすにはチョコを小さくカットしておくこと、
ボウルの底にチョコを当てるようにゴムベラを操作すること、
色々な感覚的なところもありますが、みんな上手にできていました◎
土曜日調理 マーブルチョコマフィン♪
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24/03/09 19:24