中高生講座「1人で豚丼を作ろう」
教室の毎日
24/06/17 19:21
１人で作り切ることを目標に、文章のみのレシピを見ながら作りました☆お肉は調理バサミで食べやすい大きさに調節して切り、玉ねぎは串切りにするのが難しくどうしたら切りやすいかを考えたり、なぜお肉から炒めるのか、火の通り具合はどうか等スタッフに質問したりしながら取り組みました。炒め始めると、教室中においしそうな良い香りを漂わせ、作った利用者さんは「美味しい」と言って食べていました！調理するだけではなく、調理器具の準備や後片付けまで積極的に行う利用者さんもいました。中高生講座では、年に数回お家で1人でも実践できるようなメニューに取り組んでおります。