キッズクローバーひかりヶ丘では、7日（土）にクリスマス会をしました🎄

ひかりヶ丘での恒例クリスマスクッキング企画です🎂

毎年、スポンジから自分たちで焼き、クリスマスケーキを作ります！!

まずは朝の会です。

司会も様になってきました😊

1日のスケジュールを確認します。

ここでも時計⏱行動です。

決められた時間になったら、手を洗ってエプロンをしてキッチンに集合です。

10名の子ども達の年齢や特性を考えて2班に分けました。

A班は前日スタッフが焼いたスポンジケーキにデコレーションします。

B班はスタッフと一緒にスポンジケーキから焼いてデコレーションまでします。

さあ、今年はどんなケーキができるのか楽しみです♪

もちろん手順書もバッチリ用意！

まずはB班からスポンジケーキを焼きます。

今年は昨年まで毎年参加していた高校生が卒業して、半分以上の子供たちが初めての体験でした。

手順書を見ながら説明をスタート。

そして材料の確認⇒計量へと進んでいきます。

みんなが慎重に計量したものを並べて、今度はボールを温めながら卵と砂糖をミキサーで泡立てていきます。　

「いつまでミキサーで泡立てますか？」

「手順書を見てみよう。なんて書いてある？」

「爪楊枝をさすって書いてある。爪楊枝？」

失敗しないように、具体的な見極め方法を用意しておきました。

生地がある程度泡立ったら爪楊枝を1.5㎝刺して、倒れなかったら終わりの合図です。

みんなで爪楊枝タイム♬

「わぁ、本当に立った！」

するとある男の子が、手順書を指で指して確認し始めました。

「先生、今はここをやってるんですか？」

「はい、そうです」

すると他の子ども達も…。

「次は粉を入れるって書いてある♬」

「ふるいながらって書いてある！」

なんと、みんなが手順書で確認し始めました!!

手順書に沿って粉を入れてかき混ぜます。

「下から上にゴムベラを動かして、のの字を書くように混ぜるよ」

「こうですか？」

「そうそう。その調子！混ぜすぎると空気がなくなって膨らまなくなるから気を付けてね」

「はい！」

ちゃんともっちりした生地が完成！

オーブンで焼いたら、見事なスポンジケーキができました。

ただ思いつくままに質問することなく、ちゃんと準備したあった手順書を見て、それに沿って作ることができました✨

自分たちで調べて考える…これから最も必要とされるスキルのひとつが、ちゃんと身に付いてました✨

②へつづきます…✨