放課後等デイサービス
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放課後等デイサービスプチふぁみLINK

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お味噌の仕込み

その他のイベント
こんにちは!
プチふぁみですLINKです。

昨年末に、学童保育プチふぁみの方で、お味噌の仕込みを

してきました。今回初めてのLINK味噌です。

お味噌は何からできていて、どうして作るのかを話してから始めました。

茹でた大豆をぐにゅぐにゅ潰して(これがなかなか力がいるんですよ😭)、

お塩と麴をよ~く混ぜて、潰した大豆と合体!!!

潰し切れていない大豆はここでしっかりと潰します。

みんなで一緒に ‟美味しくな~れ” ‟美味しくな~れ” と言いながら

ギュッ、ギュッと混ぜたら後は発酵を待つのみ💓

今年の夏には、自分たちで仕込んだお味噌を使って、

美味しいお味噌汁作りを計画しています。

待ち遠しいね😊

年末の最終日に仕込んだので、参加出来た子が少なかったので、

次回は日程調整して、一人でも多くの参加を期待しています。
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