こんにちは😊
児童発達支援　放課後等デイサービス　ワンスターです。

先日のワンスターでは、料理イベントをしていますが、今回はビーフシチューに挑戦しました👩‍🍳👨‍🍳

まずは、玉ねぎ、じゃがいもをそれぞれ適当な大きさに切ります🔪 玉ねぎを切っていると、自然と涙が出てきましたが、みんな集中してカット🧅💧じゃがいもは皮をむいてから、手を滑らせないように慎重に切り進めました🥔✨どの材料も切り終わると、料理に対するやる気が一層高まりました💪

次に、フライパンでの炒め工程です🔥 まず玉ねぎを入れ、 続いて牛肉、じゃがいもを加えて、じっくり火を通していきます🥘 フライパンの上でジュワーッと音が立ち、みんなの表情も真剣そのものです👀全体に旨味が行き渡るように丁寧に炒め合わせました🍲

炒め終わったら、いよいよ煮込みに移ります🍲 具材を鍋に入れ、水を加えてぐつぐつと煮込み始めると、シチューの香りがどんどん強くなり、さらに美味しそうになってきました🍛

そしてついに、ビーフシチューが完成！自分たちで切って炒めた具材が柔らかくなり、シチューを一口食べると、口いっぱいに美味しさが広がりました😋✨

ワンスターでは、
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