今までスプラウトでは、チーズフォンデュ、チョコレートフォンデュ等の〇〇フォンデュというものを作ってきましたが、今回は牛乳とお砂糖を煮詰めて練乳を作り、『ミルクフォンデュ』に挑戦しました。
大鍋で牛乳を沸騰させないようにヘラでかき混ぜ、みんなで交代しながら煮詰めていきました。かなり時間がかかったけどみんなが頑張って混ぜてたので練乳が完成しました。
甘くておいしい練乳クリームに、皆のリクエストのお菓子やパン、フルーツを好きなだけつけてお腹いっぱい食べました。
ミルクフォンデュ♪
教室の毎日
24/05/02 17:34