先日の土曜日は調理訓練 を行いました。
テーマは【お弁当づくり】!
メニューは
★唐揚げ
★きんぴらごぼう
★卵焼き です!
油で揚げる作業も利用者様に手伝っていただきました。支援員がつきっきりで揚げていると「先生、代わっちゃお!」と優しい言葉が🥰
その気持ちが嬉しいです♡
大きな卵焼きなので卵もたくさん使い、溶くのも一苦労です。それぞれの作業を分担し、支援員の指示のもと意欲的に調理してくださいました。
出来上がると、ご家庭から持ってきていただいた空の弁当箱に自分で詰めていきます。
○お家の弁当には何が入ってる?
○どんな色があった?
と投げかけ、好きなものばかりでなく、彩りや栄養のバランスを考えてトマトやブロッコリーも入れました。
大人気の唐揚げは、数十個揚げたものがあっというまに消えました…😱😱
調理をしている間、一階では【ストラックアウト】づくり♪
周りと役割を分担し共同で制作することをねらいとしていました。
もうすぐ節分→鬼に豆を投げる→鬼の的に新聞紙の豆を投げる という発想で、作り方をPCで調べ作り始めました。
○ダンボールを測り的の大きさや個数を考える利用者様。
○的に貼る絵を描く利用者様。
○切った的の可動域を広げるためアイデアを出して手伝ってくれる利用者様。
○「スロープを作ればいいんじゃない?」と試行錯誤しながら工夫する利用者様。
…など、それぞれ自分の役割をこなし、協力しながら制作しています。
お弁当を食べた後は早速完成したストラックアウトで遊びました♪
中高生ともなると新聞紙のボールとはいえものすごい豪速球を投げるのでびっくり…
的の鬼もすぐに降参💦(破れてしまった…)
当たった的の点数の合計を計算することで暗算の練習にもなり、投げる位置やフォームを変えることで軽い運動にもなるストラックアウト。
今後も修復しながら活用していきます♪
調理〜後片付け、共同制作、作業訓練、外出訓練、清掃、コミュニケーション訓練、PC練習などなど、幅広い支援を行うえねーぶるに 今後もご期待下さい♪
調理訓練を行いました
訓練内容
23/02/08 11:15