こんにちは。Gripキッズ馬橋校のおおたです😄
本日は、理科実験「ラッシー風ドリンク作り」のご様子をご紹介します🐄
本来、「ラッシー」は飲むヨーグルトのことですが…
今回は、牛乳・レモン果汁🍋・はちみつ🍯を使って作りました👏
レモン果汁と牛乳を混ぜると、レモン果汁の【酸】と牛乳の【タンパク質】が反応して、飲むヨーグルトのようにかたまります❕
レモン果汁の量を10ミリリットル・30ミリリットル・70ミリリットルと変えて、
それぞれ固まり方・見た目・味がどう違うのかを観察しています👀
「少しずつトロッとしてきたよ❕」
「これはあま～い💕おいしいね✨」
「こっちはすっぱすぎる💦」
などなど、お子さん同士話し合いながら取り組んでいます😋
意外と多かったのは、
「3種類全部混ぜたのが１番おいしい」という意見でした😲
職員でも気づかなかった柔軟な発想に、とても驚きました❕
これからも、身近な科学に触れ、興味関心を広げていけるようなプログラムをおこなってまいります。
ありがとうございました！
【理科実験】ラッシー風ドリンクを作ろう
教室の毎日
24/07/25 11:37
