こんにちは。Gripキッズ馬橋校のおおたです😄
本日は、「理科実験:カラフル焼きそば」のご様子をご紹介します🍋
今回はマジックショーのような理科実験をしました✨
焼きそばに、「ある具材」を混ぜて炒めると、鮮やかな青色になります❕
そこに更にレモン汁をかけると、次はピンク色に変わります😮
「ある具材」とは…紫キャベツです🎵
紫キャベツに含まれる「アントシアニン」という色素は、中性だと紫色、アルカリ性だと青色、酸性だとピンク色になる性質があります👍
鮮やかに色が変わっていく様子を観察して、
「わぁー!すぐ色が変わったね!」と歓声があがっていました💕
これからも、身近な科学に触れ、興味関心を広げていけるようなプログラムをおこなってまいります。
ありがとうございました!
【理科実験】カラフル焼きそば
教室の毎日
24/11/07 12:12