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食中毒を予防しよう💉

こんにちは😊
先日の活動は「食中毒予防について」を行ないました。

最初に食中毒に関する動画を視聴しました。食中毒にならないためには、食事の前に手洗いをする、菌が繁殖するのを防ぐため、すぐに食べないときは冷蔵庫にしまうことがいいと知りました。そこで動画の視聴後に普段の手洗いで、どこに洗い残しがあるのかを実験してみました。
その実験方法は、手に薄くでんぷんのりを塗ります。のりを手に塗ると最初はベタベタしていたのが、乾いてくるとパリパリになる感触も味わいました。
乾いた後にいつものように手を洗い、その後、薄いヨード液(イソジンですね☆)に付けます。

すると…洗い残しがあるとそこにでんぷんのりも残っているので、ヨード液がそれに反応して紫色に変わります。目で見てどこが洗いにくいのか、洗い残しやすい場所がどこなのかを確認しました。
手指や口から病原体が侵入するため、手洗いは物理的に病原体を除去する効果的な方法です。
今回の活動ではこれからの時期の感染症の一つ「食中毒とは?」を知り、健康な生活環境を作り出すことが期待される手洗いの大切さや手洗いの仕方を再度確認することをねらいとしました。

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