こんにちは。今月のクッキングはなんと・・・・「うどん」！！？
うどんを粉から作りました。
材料は小麦粉・塩・水です。ジップロックにいれてよく捏ねて
ひとまとめにしたら足でふみふみ。踏んで、粉っぽさをなくす作業が一苦労。
「先生どう？」「こんな感じ？」と確認しながら頑張ってくれました！
そしたら伸ばして～広げて～畳んで、包丁で切るところまでしました。
切る幅が広くてほうとうみたいになったり、細く切れたものもあったりで
うどん屋さんのような見た目にはなりませんでしたが、頑張った分
おいしそうに完成しました！
ポイントは「打ち粉」「粉は中力粉」です！
ぜひおうちの人ともチャレンジしてみてくださね。
3月21日 クッキングをしました！
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23/06/22 13:34
