こんにちは！おもちゃ箱まちだです('ω')ノ
今日は「まちだLABO」の様子をお届けします！

「凝固点降下」を利用したシャーベット作りをしました(*^▽^*)
氷に塩を混ぜて温度を0℃以下（約－20℃近く）に下げ、ジュースを急速に凍らせる実験です♪

通常、氷は0℃で融けますが、塩が混ざると塩水になり、凝固点が大幅に下がります。
この時、周囲の熱を大量に奪う（吸熱）ため、氷の温度が－10℃～－20℃ほどまで下がります。
そのため短時間でシャーベットが作れるというものです！

作業は以下の通りです！
①大きめの袋に氷と塩を入れる。
②小さめの袋にグレープジュースを入れる。
③①の袋に②の袋を入れ、振ったりもんだりする。
④完成♪

途中激しく振りすぎて袋に穴が開いてしまうハプニングもありながら、子どもたちは一生懸命振ったりもんだりしていました!(^^)!
「できてる～？！」と職員に確認をしながら、できた人からいただきますをしてもらっています☆彡

「美味しかった～！」「しょっぱかった…（ジュースの袋に塩水が混ざったようです）」など色々な反応が見られました！
ぜひご家庭でも挑戦してもらえたらと思います(^_-)-☆

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