こんにちは☀め・ぶきです🍃
先日の土曜活動では、岐阜県の郷土料理である
『朴葉寿司』をつくりました。
朴葉寿司とは・・・殺菌作用のある朴(ほお)の木の葉っぱの上に酢飯をのせてその上に色々な具材をのせて包んだものです♪
朴葉は顔の大きさよりも大きな葉っぱなんです🍃
今回は子どもたちに、のせたい具材を一品だけ持参してもらってそれぞれ好きなものをのせて作りました♪
初めて作る子が多かったのでみんなで郷土料理に親しむことができてよかったです!!
先日の土曜活動では、岐阜県の郷土料理である
『朴葉寿司』をつくりました。
朴葉寿司とは・・・殺菌作用のある朴(ほお)の木の葉っぱの上に酢飯をのせてその上に色々な具材をのせて包んだものです♪
朴葉は顔の大きさよりも大きな葉っぱなんです🍃
今回は子どもたちに、のせたい具材を一品だけ持参してもらってそれぞれ好きなものをのせて作りました♪
初めて作る子が多かったのでみんなで郷土料理に親しむことができてよかったです!!