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【イベント】秋の味覚!炊き込みご飯🍠

こんにちは
みると+の杉浦です🦊

10月11日に秋の味覚を使って「炊き込みご飯」作りに挑戦しました✨

今回はチームに分かれ、それぞれの工程を担当しました🍳

🍠 さつまいもチーム

さつまいもを包丁で切ることに挑戦しました!

食材を押さえる手と包丁を持つ手、それぞれの役割を意識しながら、「押さえる・切る」といった動作を経験しました。

「やったことあるよー!」という子は一人で挑戦し、「難しいー!」という子も、職員と一緒に包丁を持って頑張りました💮

さつまいもの硬さに合わせて力加減を調整しながら取り組むことで、両手を協調して使う力や、道具を扱う際の力加減を学ぶ機会となりました✨

🍄 きのこチーム

しめじを手で一つずつほぐしました!

指先を使ってしめじをつまみ、適度な力でほぐすことで、手指の操作を楽しみながら経験しました😊

「やわらかい〜」「きのこはちょっと苦手」など、触ってみて感じたことを教えてくれる姿もありました🫶

🧅 玉ねぎチーム

ブンブンチョッパーを使って、玉ねぎを細かくしました!

ひもを引く動作を繰り返しながら、手や腕を使って調理に参加しました✨

容器の中で回る玉ねぎを見てニコニコと微笑んだり、「もっとやりたい!」と伝えてくれたりする子もいました😊

それぞれが担当した材料を使って、最後は炊き込みご飯が完成!🍚✨

秋の味覚の香りを楽しみながら、みんなで美味しくいただきました😋

自分たちで食材に触れ、調理の工程を経験することで、「自分も作った!」という達成感や、みんなで一緒に作る楽しさにつながるクッキングとなりました🍂

🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶🔸🔶

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