スタッフの知り合いの農業系インフルエンサーが作った有機米をいただきました。
それを使った「炊飯とおにぎり作り」に挑戦しました。
お米を研ぐ感触、炊き上がる匂い、そして自分の手でギュッと結ぶ感覚。この一連の作業は、手順を理解して実行する力(遂行機能)を養う、立派な自立支援です。
食卓に並ぶまでのプロセスを知ることは、食材への感謝や食育にも繋がります。
それを使った「炊飯とおにぎり作り」に挑戦しました。
お米を研ぐ感触、炊き上がる匂い、そして自分の手でギュッと結ぶ感覚。この一連の作業は、手順を理解して実行する力(遂行機能)を養う、立派な自立支援です。
食卓に並ぶまでのプロセスを知ることは、食材への感謝や食育にも繋がります。