今日は卵焼き用のフライパンを使ってバウムクーヘンを作りました。
材料をはかって混ぜ合わせて、少しずつ少しずつ焼いていきます。
割りばしで作った芯にくるくると巻き付けて年輪を重ねていきます。
しっとりとした、はちみつの優しい甘さのバウムクーヘンが出来上がりました。
職員が作った試作はなぜか三角形だったのですが、
子どもたちが作ったものはきれいな丸になっていました。
「もっとはちみつの量を・・・」
「お砂糖をもう少し・・・」
とレシピ改善のアイデアもたくさん出てきて、とても楽しいほっこりした時間になりました。
分量どうりにはかること。
はかる道具の使い方。
火加減のみかた。
火や熱さが怖いと感じながらも一生懸命頑張る姿が印象的でした。
やってみたことないことも、あんまりやってみないことも、
もっともっとおひさまでチャレンジしてほしいと思います。
★見学・お問い合わせお待ちしております★
月とおひさま西中島
大阪市淀川区西中島4-13-6-4F
06-6885-4141
tsuki-nishinakajima@necess.jp
youtube 「月とおひさま西中島」で検索
営業時間 10時~19時(日曜休み)
材料をはかって混ぜ合わせて、少しずつ少しずつ焼いていきます。
割りばしで作った芯にくるくると巻き付けて年輪を重ねていきます。
しっとりとした、はちみつの優しい甘さのバウムクーヘンが出来上がりました。
職員が作った試作はなぜか三角形だったのですが、
子どもたちが作ったものはきれいな丸になっていました。
「もっとはちみつの量を・・・」
「お砂糖をもう少し・・・」
とレシピ改善のアイデアもたくさん出てきて、とても楽しいほっこりした時間になりました。
分量どうりにはかること。
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火加減のみかた。
火や熱さが怖いと感じながらも一生懸命頑張る姿が印象的でした。
やってみたことないことも、あんまりやってみないことも、
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