こんにちは！
北中沢BASEです😊

先日の休校日イベント活動では「ハワイアンパンケーキ作り」に挑戦しました！

今回は、ただ美味しく作るだけでなく、子どもたちの自立や五感を刺激する様々な「狙い」を持って取り組みました。

💡 今回の活動の目的・狙い

クッキングは、子どもたちの「やってみたい！」を引き出す最高の療育プログラムです。

今回は以下のポイントを意識して活動を行いました。

1.手先の巧緻性（器用さ）と力加減のコントロール
卵を割る、粉と混ぜる、ナイフでフルーツを一口大に切るなど、力加減や手先を細かく使う練習をします。
手順の理解と見通しを立てる力
「混ぜる」→「焼く」→「トッピングする」という一連の流れを意識し、見通しを持って行動する力を養います。

2.創造性と自己表現
ホイップクリームやフルーツ、チョコレートソースを自分で選び、自由に飾り付けることで、表現する楽しさを味わいます。

🥞クッキングスタート！
まずは材料の準備から。
缶詰のパインやみかん、卵、そしてパンケーキミックスを用意して、いざ調理開始です！

ボウルに卵をコンコンと上手に割り入れ、粉と牛乳を混ぜ合わせていきます。
ダマがなくなるまで一生懸命まぜまぜ。

次はフルーツのカットに挑戦🍍
「猫の手」を意識しながら、ナイフで慎重にパインを切り分けていきました。集中した表情がとっても格好いいです。
フライパンでお肉を焼く…ではなく、生地を丸く流し込みます。
ふつふつと泡が出てきたら、ひっくり返すタイミング！
フライ返しを上手に使って、見事なきつね色に焼き上げることができました👏
🍍 仕上げはオリジナルのトッピング！
パンケーキが焼き上がったら、お待ちかねのデコレーションタイムです！
「クリームはいっぱいにしようかな？」「パインとみかんを可愛く並べたい！」と、みんな大興奮。
最後にチョコレートソースをたっぷりかけて、ボリューム満点の「特製ハワイアンパンケーキ」が完成しました！

自分で作ったパンケーキの味は格別だったようです。✨

活動を終えて
今回のクッキングでは、「自分でできた！」という達成感が子どもの大きな自信に繋がったと感じています。

今後もBASEでは、子どもたちが楽しみながら「生きる力」や「自信」を育めるような、工夫を凝らしたプログラムを企画していきます。

ご興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせお待ちしております😊

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