こんにちは！
北中沢BASEです😊
先日の活動では、子どもたちと一緒に調理体験を行い、ホクホク美味しい「じゃがいものガレット」作りに挑戦しました！
調理活動は、単に美味しいものを作るだけでなく、子どもたちの「生きる力」を育むたくさんの目的と狙いが詰まっています。
💡 調理体験のねらい
①指先と身体のコントロール（微細・粗大運動）
マッシュしたじゃがいもを手で包み、ちょうどいい大きさに「丸める」「平らに整える」作業を通して、手のひらの感覚や力加減を意識する練習をしました。
②手順を理解し、見通しを持つ力
「混ぜる」→「成形する」→「焼く」→「片付ける」という一連の流れを経験し、次にするべき行動を自分で考える力を養います。
③「できた！」という達成感と自己肯定感
自分で形作ったものが、目の前で美味しそうなきつね色に焼き上がる喜び！
「自分で作れた！」という経験が、大きな自信へと繋がります。
④使ったものを綺麗にする責任感
BASEでは「作って終わり」にしません。
使い終わったボウルや器具をしっかり洗うところまでが調理体験です。
次の人のことを考えてピカピカに洗ってくれました！
自分で作ったガレットの味は、格別だったようです！
BASEでは、これからも日々の生活に繋がる実践的なライフスキルを、子どもたちの「楽しい！」に寄り添いながら育んでまいります。
北中沢BASEです😊
先日の活動では、子どもたちと一緒に調理体験を行い、ホクホク美味しい「じゃがいものガレット」作りに挑戦しました！
調理活動は、単に美味しいものを作るだけでなく、子どもたちの「生きる力」を育むたくさんの目的と狙いが詰まっています。
💡 調理体験のねらい
①指先と身体のコントロール（微細・粗大運動）
マッシュしたじゃがいもを手で包み、ちょうどいい大きさに「丸める」「平らに整える」作業を通して、手のひらの感覚や力加減を意識する練習をしました。
②手順を理解し、見通しを持つ力
「混ぜる」→「成形する」→「焼く」→「片付ける」という一連の流れを経験し、次にするべき行動を自分で考える力を養います。
③「できた！」という達成感と自己肯定感
自分で形作ったものが、目の前で美味しそうなきつね色に焼き上がる喜び！
「自分で作れた！」という経験が、大きな自信へと繋がります。
④使ったものを綺麗にする責任感
BASEでは「作って終わり」にしません。
使い終わったボウルや器具をしっかり洗うところまでが調理体験です。
次の人のことを考えてピカピカに洗ってくれました！
自分で作ったガレットの味は、格別だったようです！
BASEでは、これからも日々の生活に繋がる実践的なライフスキルを、子どもたちの「楽しい！」に寄り添いながら育んでまいります。
