今日も仙台は蒸し暑い一日となりました。。
今週の「しゃ~れ」の調理は、人気メニューのオムライスです!!
前々回の冷やし中華でも薄焼き卵を作っていた子供たち。
今回のオムライスにもある、薄焼き卵の工程でも上手に焼き上げていました(^^♪
表面の焼き具合が手順書の写真と同じようになったタイミングで、菜箸を卵の下に滑り込ませてそのまま引き上げます。破れないように、くっつかないように、そ~とお皿にのせたらホッと一息。
何度か繰り返し取り組むことで確実に身についていく様子を実感できた一コマでした。
たまごやき名人たち
個々の成長
21/08/07 18:07