今日の調理はビビンバ作りです!
ご飯の盛りつけを経験したことがなかったK君。
入れるだけですくい取れるお玉とは違い、しゃもじでご飯をよそう動きはイメージ
が難しい様子。今回は少しずつよそいました。
ビビンバのナムルも手作りです!茹でた野菜の水気を切っています。
仕上げは手で握って絞ります。
予想を超えた量の水分に驚いている子もいました。
ひき肉も味付けしながら炒めて…
ビビンバの完成です!
ビビンバづくり
教室の毎日
22/08/06 17:25