
更新が遅くなりましたが、干し柿作りの続きです。
ヘタを取った柿の皮をピーラーや包丁を使い剥いていきます。
皮も実も同じ色なので、難しかったようですが
「あっ!ここに残ってる」など目を凝らして探し
上手に剥けました。
その後は紐をつけ、カビ防止の為煮沸消毒。
期待が高まってきているのを感じました。
ヘタを取った柿の皮をピーラーや包丁を使い剥いていきます。
皮も実も同じ色なので、難しかったようですが
「あっ!ここに残ってる」など目を凝らして探し
上手に剥けました。
その後は紐をつけ、カビ防止の為煮沸消毒。
期待が高まってきているのを感じました。