今日は土曜日クッキングDAY👩‍🍳👨‍🍳メニューは
「みんなの大好物から揚げ🍗」
スタッフの「クッキング始めるよ〜😃」のかけ声で手洗い、消毒、マスク、手袋をしてクッキングスタート❗️
いろえんぴつのクッキングは調理器具の使い方、調理の仕方を覚えてもらう為、衛生面を考慮して自分の食べる分のみをクッキングしてもらいます😊
一人前に分けられた鶏肉の脂を取り除く作業を包丁で1人でしてもらいます🔪
切れ味バツグンの包丁なのでスタッフも気を引き締めてサポートに入ります🤨
キレイに脂カットされた鶏肉の繊維をカットする為にミートテンダーの使い方、危険性を説明して1人で使ってもらいます😊
「いつもはフォーク🍴でするけど、これめっちゃ便利やな😃」「これ、スタッフの私物やけど必要な時には持ってくるわね😊」と言うお友だちとお料理大好きスタッフ😊初めて使う調理器具は使う意味と使い方と危険性を全員がわかるように説明して、使っている時にもスタッフが横に着いて説明します😊
柔らかくなった鶏肉を一口サイズにカットして味付け、衣もつけた後は、３箇所に分かれて
鶏肉を揚げていきます😊小さなお友だちはスタッフにお任せしましたが、今日はスタッフの私物のフライヤーがあるので、自分で揚げてもらいました😊😊カラっと揚がったから揚げは
お店で並ぶ「から揚げ」のようで食べた瞬間
「美味しい😋😋」と言ってくれ
お口いっぱいにから揚げを頬張るお友だち達でした😋😋😋

明日の色はどんな色…