コロナで2年ほど中止にしていた工場見学に久しぶりに行ってきました。
今年は巷で大人気の場所
「崎陽軒 横浜工場 」‼️

新横浜からバスで行くところですが、トゥモローでは自主性を育てるためにあえて全員が一箇所集合にはせず 、
自分の都合のいい駅のホームで待ち合わせをしたり、何分の電車の何番目の車両に乗ってきて合流する、など
スタッフが一人一人に対応しての遠征でした。
降りたことのない駅のホームに降りる、時間と場所を厳守する、など些細なことかもしれませんが、
それが自立への一歩だと考えています。

さて工場の見学はとても楽しい時間でした 。
案内をしてくれるスタッフさんがとても気さくで優しくて、
説明をしながらも個々に飛び出す質問に丁寧に答えてくれていました。
「唐揚げを揚げる油の温度は何度ですか？」という質問にも
「企業秘密だけど特別に教えてあげるね。175°cです(笑)」などなど。。
シウマイのできる工程や駅弁でおなじみのシウマイ弁当に入っている一つ一つの惣菜についての説明や映像がとても面白く、
みんな食い入るように見ていました 。
実際にシウマイ弁当を作っている工場ラインも見ることができ、お弁当の最後の仕上げ 、包装と紐掛けのベテランさんの手仕事の鮮やかさとスピードに思わず「おぉ〰️✨」という声 。

最後にお楽しみの試食タイム🎵
出来立てホヤホヤのシウマイと可愛いサブレを美味しくいただきました 。
帰りにはみんな思い思いのお土産を購入。
家族の喜ぶ顔を思い浮かべながら買い物する姿はとても微笑ましかったです。

１年に１度の夏休みイベント今年は行けてよかったなぁとしみじみ思った帰路でした。