こんにちは、レガロニアです👑
今日は、久しぶりのクッキングイベントでパン作りを行いました🍞
パン作りをするのが初めての子が多く、朝からワクワクのレガロキッズたち😍
強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳をボウルにいれたらゴムベラで混ぜ、ひとかたまりにしたら、ラップをして電子レンジで熱くなりすぎないようにかるく温め、一次発酵を早めたところにバターを入れ、下から上を意識して、グルテンをしっかりと作っていきます💪
人数分に生地を分割したら、ベンチタイム🕧
その間に、パンにのせる具材の準備をしました。
具材は、先月畑で掘ったじゃがいもを使ってポテトサラダ、ツナマヨ、ベーコン、デザートパンでシュガーの準備が終わったら、ガス抜きをしながら丸めたパン生地に好きな具材をのせてオーブンへ🤭
焼きたてパンをおひるごはんで美味しく食べることができました🍞
暑い日が続きますが、熱中症に気をつけながら健康に過ごして行きたいと思います☀
https://www.facebook.com/regaronia/posts/pfbid0yfAUwugxMXGi8q3PC5FZ2eYJGeR5V145FfuJap9FYX28iWmDWRDmkRARboGuga6Rl
今日は、久しぶりのクッキングイベントでパン作りを行いました🍞
パン作りをするのが初めての子が多く、朝からワクワクのレガロキッズたち😍
強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳をボウルにいれたらゴムベラで混ぜ、ひとかたまりにしたら、ラップをして電子レンジで熱くなりすぎないようにかるく温め、一次発酵を早めたところにバターを入れ、下から上を意識して、グルテンをしっかりと作っていきます💪
人数分に生地を分割したら、ベンチタイム🕧
その間に、パンにのせる具材の準備をしました。
具材は、先月畑で掘ったじゃがいもを使ってポテトサラダ、ツナマヨ、ベーコン、デザートパンでシュガーの準備が終わったら、ガス抜きをしながら丸めたパン生地に好きな具材をのせてオーブンへ🤭
焼きたてパンをおひるごはんで美味しく食べることができました🍞
暑い日が続きますが、熱中症に気をつけながら健康に過ごして行きたいと思います☀
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