7月18日（水）は、おもてなしプロジェクトvol.6　『おやつクッキング　フレンチトースト』でした。

5月から取り組んでいるこのプロジェクトも、早いもので6回目。
6回目の様子は、次回ブログにアップすることにして、
今回は、これまでをちょっぴり振り返ってみましょう。

5/25（金）『vol.1 ランチクッキング　お好み焼き』
「ありがとう」「おいしかった」の嬉しい言葉のシャワーをたくさん浴びて、
人に喜んでもらうことの喜びを知った第1回目。

6/12（火）『 vol.2 おやつクッキング　フルーツゼリー』
おやつの美味しさも大事だけど、カフェに流れる音楽や食べ終わった後の
お片付け、笑顔でお迎えすることなど、おもてなしの奥深さに気付いた
第2回目。

6/22（金）『vol.3 ランチクッキング　焼きそば』
「私はこれがやりたい！」「僕もこれがやりたい！」
役割分担の難しさを感じた第3回目。

6/27（水）『vol.4 おやつクッキング　ラスク』
おもてなしには準備も後片付けも大切・・・
指示がなくても自分たちで考えて動けるようになってきた第4回目。

7/3（火）vol.5 カルピスヨーグルトゼリー
恥ずかしかったり、自信がなかったりで、上手に接客できないことも。
難しいことや苦手なこともわかってきた第5回目。





回を重ねるごとに、できることが増えてきています。と同時に、課題もたくさん出てきています。準備中に喧嘩になることもあります。それでも、生徒たちは次に向かって進みます。

「次はこれがやりたい！」

「これをしたら、もっと楽しくなると思う！」

「次までに、これ宿題！」（生徒同志で出し合う宿題）

生徒たちの主体性を大切にしながら、チームワークを強められるよう、サポートしていきたいと思います。

今後のおもてなしプロジェクトもお楽しみに☆





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※写真での様子などは、HPブログをご覧ください。
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