今月のアドチャレは、なんとローストビーフを作っちゃいました!
二班に分かれて火起こし係と調理系の各グループで、
まずは火起こし係が石かまどを作ってる間にお肉に塩胡椒を
擦り込み表面を焼き、ラップとジップロックでお湯の中にドボーン!
15分の目安キッチリ茹で上げました。
ラップを取りお肉を切ってみると中は綺麗なピンク色のお肉に仕上がり
黄色班も緑班もとても美味しく子ども達も残さずいただく事ができました。
自然の中で自分達の手で調理し、食の大切さを今回も学ぶことが出来ました。
また次回も楽しみですね。
(鈴 木)
ローストビーフ作り!
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19/12/04 13:18