こんにちは。
今回は、地域学習で学んだ小田原市の郷土料理「小田原おでん」について
紹介致します。
12月と言っても、温かい日が続き、ましたが、今日は、少し寒さを感じる日で「おでん」を美味しく感じられました。
具材は、ちくわ・はんぺん・大根・こんにゃく・たまご・しらたき・・・などでした。
調理的には難しくはありませんでしたが、皆で皮むき、包丁で切る作業を行いました。
主食は、白米と炊き込みご飯をおにぎりにしました。
デザートは、リンゴ🍎と柿でした。
ほとんど完食で、おいしく食べることができました😊
☆最後までお読みいただきありがとうございました☆
調理実習 「小田原おでん」
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23/12/18 00:05
