1月28日月曜日
今日は、おやつに豆腐餅を作りました。
保育園で年末にお餅つきを楽しんだようで、新聞紙で作ったリングを重ね臼を作り、杵はリングを半分に折って『ぺったん』『ぺったん』とお餅つきごっこを楽しんでいた子ども達。
子どもの発想力は、面白いですし、可愛いですね。＋癒しです。
小さな子ども（2歳児さん）も参加だったので、安全を考慮して、
材料は豆腐と片栗粉です。
絹ごし豆腐を泡だて器で潰して、少しずつ片栗粉を投入。
子ども：『だんだん重くなってきた！！』
『重くて、まわされへん』
その声を聞いて、電子レンジで温めます。
子ども：『なんか、やわらかくなった！』
『なんでなん』
と、変化に気が付いてくれました。
混ぜては、電子レンジで温めるを繰り返し、
もちもち、ほかほかの豆腐餅の完成です。
きな粉と海苔をまいて食べました。
自然な甘みで、一人前150ｇの予定が、足りないとの声があちらこちらから
追加して、子ども達300ｇ食べましたよ。
晩御飯・・・・食べられるのか・・・・( ´∀｀ )
豆腐餅
教室の毎日
20/01/29 11:25
