児童発達支援事業所
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食育プログラム『パン』

教室の毎日
3月の食育プログラム テーマは「パン」です。蒸しパンやマリトッツオ、ラスク、ピザを週ごとに替えておやつを作ります。
今日はマリトッツオを作ろう!
マリトッツオは、イタリア発祥で、まるくやわらかいパンに、クリームをはさんだスイーツです。今回はロールパンにクリームや好きな果物をはさみました。盛り付けも個性が出て楽しく、みんな食べる前からヨダレがー😁。
オヤツの時間も既製品ではなく、自分で作って、それを食べる。この食の体験を通して、食欲や自主性が育まれます。一人一人の子どもの興味や自発性を大切にし、調理しようとする意欲を育てるとともに、様々な料理を通して素材に目を向け、素材への関心が養われるよう今後も指導していきます。
固い話はさておき、おいしくてみんな満点の笑顔でした!

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