皆さま、こんにちは😊

　まだまだ残暑が続きますが、空にトンボの姿を見かけたり、
吹く風に心地よさを感じることも増えましたね。遅めの秋もそろそろ姿を
見せてくれつつあるようです。

　読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋と言いますが、
フロル三津屋教室では「食欲の秋」を楽しんでもらおうとクッキングイベントを
企画しました。

　子ども達に作ってもらうおかずは「うどんぎょうざ」です。
餡の作り方にコツがあるので、そのコツをつかめないと失敗しやすいという
難しさもありますが、餡作りの手触りを楽しみつつ、
そのコツをつかむ難しさも経験してほしい。併せて、包丁やオーブンの使い方も学んでもらいたいと考えました。

　まずは食材を包丁で刻みます。うどんも刻むのですが、
「キャベツは簡単に切れたけど、うどんは切りにくいよ～😥」と言う声も
聞こえてききました。うどんの粘り気が出てきて切るのが一苦労の様でした。

　次に餡を作ります。ここでしっかりと練らないと失敗してしまうので丁寧さが
求められます。

　「最初に１００回こねるよ。次は２００回。４人でこねて欲しいから、
それぞれ何回ずつになるかな？」と職員が質問すると子ども達は
「簡単。２５回でしょ。」「次は５０回だね。」とすぐに答えてくれました。😊
餡をこねる手触りが面白く、子ども達は何十回こねても疲れを見せることなく
丁寧に餡を完成させました。　　　　　　」

最後にオーブンで熱して完成です。

「おいしい」😋
「もう食べちゃった！」等々、うれしい言葉を聞かせてくれています。　　

　時間をかけ、苦労して出来たうどんぎょうざでした。
苦労した分、美味しく食べることが出来たのではないでしょうか😊