放課後等デイサービス

★☆R6年12月☆彡東三国新規教室オープン☆★児童発達支援・放課後等デイサービスフロルのブログ一覧

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クレープ作りをしました

こんにちは、フロル西三国教室です。
毎月子どもたちも楽しみにしているクッキングイベント。
今月は昼食でクレープ作りをしました。

ホットケーキミックスを使って生地を焼き、好きな具材を巻いて食べます。
具材を巻くために薄く焼いた方が良いと説明しましたが、ホットプレートで薄く生地を焼くのはなかなか難しいものです。
生地を広げすぎても穴があいてしまうし、形を綺麗な丸にしようとするとお玉を使って広げなくてはいけません。
いつもは元気いっぱいでややパワーが強めの西三国教室の子ども達。でもこんな時にはお互いにアドバイスをしあいながら、慎重に取り組みます。

「あんまり入れすぎない方がいいかも」
「押しすぎたら穴あくで」

最近では職員が介入しなくても、年上の子が工程表を読み、年下の子は年上の子がするのをよく見て、子どもたち同士で教え合いながらクッキングを進められるようになってきました。
西三国教室は現在8つの小学校から子どもたちが集まっており、フロルで一緒に過ごせる時間は短いですが、しっかり友達との関係を築いて楽しんでくれています。
また、西三国教室には食べ物に対して苦手がある子や、少食の子もいます。
でも不思議とクッキングの日は普段と違ってたくさん食べてくれます!保護者の方も「こんなに食べる姿は初めて見た!」と驚かれていました。
「自分で作るとおいしい」というのもありますが、周りにいる子どもたちが自然と声をかけてくれているのが大きいです。

「こっちの味なら食べられるかもよ」
「苦手やったら少しにしとく?」
「前より食べられてるな!」

西三国教室に通う子どもたちは、普段の生活の中で苦手を抱えている子も少なくありません。学校や友達関係の中で自信を無くしてしまっている子も、お互いに気持ちが分かるのか、ここでは支え合いながら過ごしています。
子どもたち同士が日々の関わりの中で自然と互いのことを知り、得意や苦手を受け入れながら楽しい経験を重ねて自信を持っていけるように、職員も安心して過ごせる環境や雰囲気づくりを目指しています。
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