こんにちは!静岡市葵区にある放課後デイサービスASOBIWORKSです!
カッテージチーズ作りに挑戦しました🧀
科学の実験みたいで面白かったですよ!
牛乳🥛にレモン汁🍋を入れてグツグツ🫕煮込みながらぐるぐる🌀かき混ぜていただきました。しばらくすると…
牛乳🥛のたんぱく質がレモン汁🍋の酸によって固まってきます。これがチーズです⭐️
夢中で調理してくれて嬉しかったです!
クラッカーに挟んで食べてみたところ
プリン🍮を添えると美味しかったとのことでした…笑
チーズ作り🧀 R6.11 平日
教室の毎日
24/11/20 12:13