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過冷却の実験

教室の毎日
みなさんごきげんよう🧊

わくわくキッズルーム佐久平で、理科教師をしております柳澤です。

最近、めっきり涼しくなりましたね。

そのような中、今日は、わくわくで、あたたか〜い「氷」の実験を行いました。

ところでですが、みなさんは「過冷却」という現象を聞いたことがありますか❄️

液体は凝固点(液体→固体になる温度)まで下がると固まります。

例えば、水なら凍りますよね🌫

でも、ゆっくりと時間をかけて冷やすと、凝固点以下の温度でも固まらず、液体のままでいます。

この現象を「過冷却」と呼びます。

今回は、「酢酸ナトリウム」という物質を使ってこの実験を行いました。

写真のとおり、酢酸ナトリウムの溶液に手を突っ込むと、氷の結晶ができているのが、うかがえるかと思います。

わくわくのみんなも、この不思議な現象を体感したいと、大きな瓶に手を突っ込んでおり、その感触を楽しんでおりました。^_^

何事も、感触や、においって感じる事が大事なんですね。

酢酸塩なので、教室中が酸っぱい匂いだらけになりましたが。🥹

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