こんにちは^^
放課後等デイサービスFit'sのかな先生です⭐︎
今日は待ちに待った、焼き鳥屋貸切体験!
子どもたちもそれはそれは楽しみにしていた様子で、朝の「おはよう〜」からワクワクな姿がみられました^^★
朝の会で、
「いらっしゃいませ〜!」の掛け声の練習を自主的に行なったり、
焼き鳥のどこの部位を今日は使うのか?
またはどんな部位があるのか?などたっぷり勉強して、
聴いてるスタッフたちもお腹が減ってくるくらい、気持ちを高めて行きました♪
本日は名古屋市名東区にある「家田家」さんを貸切にさせていただき、店長さんにしっかり指導してもらいました^^
自分の串に鶏肉を通す、【串打ち】から体験します!
店員さんの見本を見ながら取り組んでいきますが、なかなか上手く行かない子どもたち。
「難しい〜」と呟きながらも、なんとか自分の串に鶏肉を刺して全員完成させることができました⭐︎
ここから、いよいよ焼き台に串を置いてくるくる回しながら焼いて行きます!!
ペアごとに順番に呼ばれ、軍手など、店舗様指導の元安全に出来る様に準備します!
炭火前に移動していく姿は目がみんなキラキラ⭐︎
しかし、想像以上に熱くて暑くて、「バーベキューとかしたことあるけど、こんな近くでいたことない!!」なんて子も。
注意事項もしっかり説明しています。両端からスタッフと店員さんで挟みながら行います^^
みんな緊張で炭火前では気をつけピッ!!むしろ背を反り返りながらも、なんとか自分の焼き鳥が出来上がるまで頑張ります。
焼いている間は店長さんに何でも質問していい時間になっていますので、「ここの温度は何度ですか?」や「何時から開店準備をするのか?」など高学年の子は興味津々で聞いていました^^
出来上がってから、タレをつけて机に戻る姿は少し頼もしくなったかな!?
「できたー!!」と熱々の焼き鳥を食べて、「美味しい!!」
自分の作った、出来立ての焼き鳥は格段に美味しかったようで、素敵な笑顔がたくさん出ていました!
普段、こんなに美味しく作ってくれる店員さんってこんなに大変なんだね!!
お仕事って大変なんだね!!
なかなかできない体験をできました☆
今後もFit'sで職場体験して、社会経験をしていきたいと思います^^
家田家さん本当にありがとうございました^^
5月7日 焼き鳥屋さん貸切!焼き鳥を焼いて食べよう!
教室の毎日
22/06/02 17:16