みなさん、こんにちは!
放課後等デイサービスいちばん星☆三之丸校です。
いよいよ9/17は中秋の名月ですね。先週のおやつクッキングでは、「お月見団子クッキング」をしました。
まずは、お月見にまつわる話をし、「なぜすすきを飾るのか?」や「どうして十五夜って言うの?」など素朴な質問を子どもたちに投げかけてみました。
「はい!はい!」と次々に手を挙げる子どもたち。
「先生、オレ分かるよ!」 「それは○○だから」 「え?僕は○○だと思う」
など、子どもたちから次々と意見が飛び出します。
そして、お団子の調理工程を伝えると、子どもたちの期待もふくらみ、クッキングがスタートしました。
白玉粉と水を少しずつ混ぜながら、こねていきます。適当な大きさにちぎり、それを皆で丸めます。小さい子から全員でわいわい楽しみながら丸めました。
沸騰したお湯に丸めた白玉を入れる際、お湯が飛び散らないよう事前に声掛けすると、子どもたちは、そうーっと慎重に入れていました。
味付けは、みたらしときな粉を用意し、上級生が担当しました。
ゆでた白玉を冷やし、好きなたれをかけていただきます。きな粉、みたらしともに人気で、それぞれが「きな粉がおいしかった!」 「みたらしがおいしかった!」と言っていたのが印象的でした。今回もおかわりしたい子が多く、何度も満足そうにお団子をほお張る姿がありました。
食欲の秋、次回のクッキングが楽しみです!
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お月見団子クッキング!
教室の毎日
24/09/16 20:08