こんにちは！
児童発達支援・放課後等デイサービス ハッピーエンジェルです。

放デイでは「ハッピークッキング」を行いました👨‍🍳
毎月お子さまが楽しみにしているクッキング💖
今回は、さつまいもを使った愛知県でなじみのある「鬼まんじゅう」を作りました🍠

サイコロ状に切ったさつまいもに砂糖と塩を混ぜ、そこに小麦粉も入れて蒸しあげるシンプルなおやつですが、さつまいもが固くてなかなか苦戦するお子さまたち🤣
柔らかいものを切るときと、固いものを切るときと、それぞれ包丁の使い方が微妙に違うことを確認しながら、ときには職員と力を合わせて乗り越えました！
蒸したてホカホカの鬼まんじゅうは、優しい甘さも相まってほっこり美味しい仕上がりに🤤
秋は始まったばかり🍁
まだまだ旬を楽しんでいこうと思います🍀

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