こんにちは！
児童発達支援・放課後等デイサービス ハッピーエンジェルです。

毎月お待ちかねのハッピークッキング👨‍🍳
今回は「ヴィクトリアケーキ風」を作りました🌟
イギリスの女王様のお茶会で出されていた、ジャムを挟んだ伝統的なケーキです🍰
作ったものをご家庭で復習してくれる熱心なお子さまが多いので、今回も材料を揃えやすく、作りやすいレシピにアレンジしました🍀

たまごを割ったり、材料を計量して入れたりはもうお手のもの！
放デイのクッキングに初めて参加する1年生も、ひとつひとつの工程を職員と一緒に丁寧に行うことができました😊
生地を焼いている間はレシピを書き写す時間に📝
黒板を写すのが苦手なお子さまも多い中、真剣な眼差しでペンを走らせていました🤔
焼き上がって触れるくらいに冷ましたら、半分にスライスしてジャムを塗り、粉糖をかけて完成です💖
素朴におしゃれに仕上がりました✨️
お家でも紅茶をお供に再現してくれたら嬉しいです🥰

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