放課後等デイサービス

ハッピースマイル南堀江~音楽を主体とした児童発達支援・放課後等デイサービス~のブログ一覧

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放デイ クッキング シュガーラスク作り✨

こんにちは😊
ハッピースマイル南堀江です🌈


今回はクッキング体験として「シュガーラスク」を作りました🍽️✨

楽しく・美味しく・ちょっぴりドキドキしながら挑戦した様子をお届けします♪


この活動では、
🌟手順にそって調理体験を楽しむ
🌟素材の変化を感じる
🌟食に関心を持つ
🌟自分で作ったものを味わう喜びを知る
🌟友だちとの会話を楽しむ

等をねらいとしています!


まずは、溶かしたバターにお砂糖と少しの塩を加えて、
「シュガーバター」を作ります🧈✨

子どもたちは「ドキドキする〜!」と言いながらも、
スプーンでやさしく混ぜたり、
材料を慎重に入れたりしてくれました🎵

「バターってとけたらこうなるんや!」と
素材の変化に驚く子も👀


次に、フランスパンの片面にシュガーバターを塗っていきます🥖

シュガーバターの上にパンを置いて、
できるだけ均等になるように塗っていく姿が見られました🌟

「ここも塗れてるかな?」「ちょっと多すぎたかも!」と、
友だちと確認し合う様子もありました😊


そしていよいよホットプレートで焼いていきます🔥

シュガーバターがじゅわ〜っと溶けてくると、
あま〜い香りがふわっと広がり、
「めっちゃいい匂いしてきた!」
「お腹すいてきた〜!」と、にこにこ顔の子どもたち😋


焼き上がったシュガーラスクは、表面がカリッと仕上がっていて
とってもおいしそう💗

そのまま食べる子もいれば、
ホイップクリームやチョコシロップをかけて
「パフェみたいにしたよ!」とアレンジを楽しむ子もいました🍫🍦

「サクサクでおいしい!」「もっと食べたい〜」と
大満足の声がたくさん聞こえてきました😋💖

クッキング中は「○○ちゃん、これいる?」「うん!ありがとう!」と
声をかけ合って、自然に言葉を交わす様子がたくさん見られました🍀

おいしい体験を通して、食への興味や人とのやりとりも育まれているように感じます😊💖


今後も楽しく学べるクッキング体験や活動を通して、
子どもたちの「やってみたい!」の気持ちを大切に育んでいきたいと思います🌈



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