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にぎって作ろう!おにぎり作りで育む指先の力と自己選択 🍙

こんにちは!ココノハーツ福岡太宰府・ココノハーツ福岡太宰府DXです🌈

本日の児童発達支援では、子どもたちの手元のコントロール力と主体的な意欲をのびのびと引き出す食育プログラム「おにぎり作り」を実施しました!😊

💡 「選んで・にぎって・味わう」調理体験がもたらす安心インフラ
おにぎり作りなどの簡単なクッキングは、子どもたちにとってワクワクする楽しい時間であると同時に、実生活に必要な「手指の巧緻性(微細運動)」「自己決定力」、そして「食を通じた自立(ライフスキル)」を総合的に学べる非常に質の高い療育アプローチです。

今回のプログラムでは、まず複数種類のふりかけの中から「自分が食べたい味」を自ら選択する工程からスタートしました。
自分で選んだふりかけをご飯に均一に混ぜ合わせた後は、ラップを使って形を整える成形作業に挑戦!
ご飯の温かさや柔らかさを手のひらで感じながら、「丸にする」「三角を目指す」と形をイメージし、崩れないよう絶妙な力加減(固有受容覚)をアセスメント(微調整)しながら丁寧ににぎり込みました。

両手を使って立体的な形を作る動作は、日常生活における道具の扱いや身辺自立を支える確かな安心インフラ(基礎力)となります。
スタッフを安心基地としながら、完成したおにぎりを誇らしげに見つめ、「美味しい!」と笑顔いっぱいで完食できた体験は、大きな自己肯定感へと直結しています 👏🌈

🎯 療育の狙い

手指の巧緻性と力加減(微細運動・固有受容覚)の調整:スプーンで混ぜる動作や、お米を潰しすぎず形を整える両手のにぎにぎ動作を通じ、指先の感覚統合と適切な力加減を養います。

自己選択とイメージを具現化する力(創造性・空間認知):好きな味を自分で選ぶ意思決定に加え、丸や三角など完成形を頭の中で思い描きながら立体を作る空間把握力を育てます。

食への意欲と自己肯定感の向上(ライフスキル):調理の工程に自ら参加して完成させ、「自分で作って食べられた」という成功体験から、食への関心と大きな自信を育みます。

ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい!自分でできた!」と笑顔で輝ける環境設定(個別最適化)を大切にしています。これからも最強のチームとして、一人ひとりの可能性と確かな育ちを全力でプロデュースしてまいります!🏃‍♂️💨
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