こんにちは!ココノハーツ福岡太宰府・ココノハーツ福岡太宰府DXです🌈
本日の児童発達支援では、子どもたちの手元のコントロール力と主体的な意欲をのびのびと引き出す食育プログラム「フルーツヨーグルトを作ろう」を実施しました!😊
💡 「すくう・選ぶ・味わう」調理体験がもたらす安心インフラ
おやつの時間に合わせた簡単なクッキング活動は、子どもたちにとってワクワクする楽しい時間であると同時に、実生活を支える「手指の巧緻性(微細運動)」「自己決定力」、そして「食を通じた自立(ライフスキル)」を総合的に刺激する質の高い療育アプローチです。
今回のプログラムでは、まずベースとなるヨーグルトを自分の器へよそう工程からスタートしました。
続いて、みかんやももといったフルーツをスプーンですくい、器に盛り付けていきます。
水分を含んでツルツルと滑りやすいフルーツをスプーンの面に乗せ、手首を返して器へと運ぶ動作は、目と手の協応や力加減(固有受容覚)をアセスメント(微調整)する素晴らしいトレーニングとなります。
また、「好きな果物を、食べきれる分だけ選ぶ」という工程は、自分の欲求を把握し見通しを持つ大切な安心インフラ(自己調整の基盤)となります。
最後にチョコフレークを指先でつまんでパラパラとトッピング!
ヨーグルトのなめらかさ、果物の甘み、フレークのサクサク感といった多様な食感(触覚・味覚)を味わいながら、「おいしい!」と完食した子どもたちの誇らしげな笑顔は、大きな自己肯定感へと直結しています 👏🌈
🎯 療育の狙い
手指の巧緻性と力加減の調整(微細運動・道具操作):スプーンを使ってヨーグルトや滑りやすいフルーツをすくい、落とさず器へ運ぶ動作を通じ、手首の返しや指先の力加減を養います。
自己選択と分量の自己調整(自己決定・空間認知):好きなフルーツを自分の食べきれる適量に合わせて選び取ることで、見通しを持った意思決定力と器の中のバランス感覚を育てます。
食への意欲と達成感の獲得(ライフスキル・感覚統合):自ら調理に関わり、果物の酸味やフレークの食感を楽しむことで、豊かな食への関心と「自分でできた!」という自己肯定感を育みます。
ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい!自分でできた!」と笑顔で輝ける環境設定(個別最適化)を大切にしています。これからも最強のチームとして、一人ひとりの可能性と確かな育ちを全力でプロデュースしてまいります!🏃♂️💨
本日の児童発達支援では、子どもたちの手元のコントロール力と主体的な意欲をのびのびと引き出す食育プログラム「フルーツヨーグルトを作ろう」を実施しました!😊
💡 「すくう・選ぶ・味わう」調理体験がもたらす安心インフラ
おやつの時間に合わせた簡単なクッキング活動は、子どもたちにとってワクワクする楽しい時間であると同時に、実生活を支える「手指の巧緻性(微細運動)」「自己決定力」、そして「食を通じた自立(ライフスキル)」を総合的に刺激する質の高い療育アプローチです。
今回のプログラムでは、まずベースとなるヨーグルトを自分の器へよそう工程からスタートしました。
続いて、みかんやももといったフルーツをスプーンですくい、器に盛り付けていきます。
水分を含んでツルツルと滑りやすいフルーツをスプーンの面に乗せ、手首を返して器へと運ぶ動作は、目と手の協応や力加減(固有受容覚)をアセスメント(微調整)する素晴らしいトレーニングとなります。
また、「好きな果物を、食べきれる分だけ選ぶ」という工程は、自分の欲求を把握し見通しを持つ大切な安心インフラ(自己調整の基盤)となります。
最後にチョコフレークを指先でつまんでパラパラとトッピング!
ヨーグルトのなめらかさ、果物の甘み、フレークのサクサク感といった多様な食感(触覚・味覚)を味わいながら、「おいしい!」と完食した子どもたちの誇らしげな笑顔は、大きな自己肯定感へと直結しています 👏🌈
🎯 療育の狙い
手指の巧緻性と力加減の調整(微細運動・道具操作):スプーンを使ってヨーグルトや滑りやすいフルーツをすくい、落とさず器へ運ぶ動作を通じ、手首の返しや指先の力加減を養います。
自己選択と分量の自己調整(自己決定・空間認知):好きなフルーツを自分の食べきれる適量に合わせて選び取ることで、見通しを持った意思決定力と器の中のバランス感覚を育てます。
食への意欲と達成感の獲得(ライフスキル・感覚統合):自ら調理に関わり、果物の酸味やフレークの食感を楽しむことで、豊かな食への関心と「自分でできた!」という自己肯定感を育みます。
ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい!自分でできた!」と笑顔で輝ける環境設定(個別最適化)を大切にしています。これからも最強のチームとして、一人ひとりの可能性と確かな育ちを全力でプロデュースしてまいります!🏃♂️💨