こんにちは、NESTING寺家です♩

NESTINGでは様々な療育プログラムを取り入れ活動しております！

本日の集団プログラムは「地方のおやつを作ろう」
そして、そのおやつとは…

弊所のスタッフの出身地、山形のおやつ
「どんどん焼き」

昔、太鼓をどんどんと鳴らしてお客を呼び寄せていたことが、名前の由来。

集団プログラムの初めに、YouTubeでどんどん焼きの紹介や作り方をみんなで見てから、スタッフの支援の下、調理を始めました。

調理補助のネスバイトとして、お友達が事前に食材をカットしてくださいました。
　
食材は、
小麦粉（お好み焼き粉）
魚肉ソーセージ
焼きのり
青のり粉
紅ショウガ
チーズ
お好みソース
マヨネーズ
サラダ油

粉を水で溶いて生地を作り、ホットプレートに楕円形の薄くのばします。
その上に、具材を乗せて、火が通ったら、生地の端から割りばしに巻き付けるように巻いてゆきます。
最後に、ソースやマヨネーズをお好み量かけて、完成♪

食べながら、「明日も作りたい♪」「家でも作ってもらう～♪」との声も上がりました。

作り方は簡単。
計量する際に、数の理解を学べたり、生地を混ぜたり、菜箸で具材をつまんだりするなどの運動機能面でも療育となります。

作っても、食べても楽しい療育ですので、おすすめです🎵

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