こんにちは、育 鷺洲教室です🙂

今回は、クッキングでカルメ焼きを作った時の様子紹介です。
「今日は何を作るの？」と興味深々な子どもたち！
材料の計量から混ぜて温度を測る工程までやりたい！と積極的に参加してくれました。
重曹と卵白を混ぜる工程では、順番交代に協力しながら混ぜてくれました✨
次はお玉の中に砂糖と水を入れて温度計で125℃になるまで測ることに挑戦しました。出来上がったものは自分で食べるものになるので、子どもたちはみんな必死になっていました😄大さじ１杯分を「これぐらいでいいかな？」と丁寧に測る姿や、「あと10℃で125℃になる！」「あ、125℃すぎた！」と慎重になっている姿も見られました👏
混ぜ合わせたものを割り箸を使って小さく丸めてお玉の中に入れ、「ほんまにこれで膨らむのー？」と不思議そうにしていました。素早く混ぜると段々と膨らんでくる様子を見て子どもたちは、「わーすごい！めっちゃ膨らんだー」「膨らんで良かったー」ととても喜んでいました😊
できたカルメ焼きを食べた子どもたちは「めっちゃ砂糖の味がする」と言って美味しそうに食べていました。

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