こんにちは。放課後等デイサービスこころんのヤマコシです。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

先日お伝えしたバレンタインレクリエーションの後半の様子をご報告します。 今回は、少し大人っぽい雰囲気のトリュフチョコレート作りに挑戦しました。

チョコレートと牛乳を混ぜ合わせたタネは、あらかじめスタッフが用意しておきました。 子どもたちの担当は、これを一口サイズに分け、きれいに丸めていく工程です。

手のひらの上でコロコロと転がし、丁寧に形を整えていきます。 基本は丸い形ですが、ここでも子どもたちの豊かな発想力が発揮されました。 ただ丸めるだけでなく、四角くしてみたり、平らにしてみたりと、自分の好きな形に仕上げる子もいました。 形が違えば、口に入れた時の食感も変わるかもしれません。 そんな想像を膨らませながら、個性豊かなチョコレートが次々と生まれていきました。

成形が終わったら、仕上げの作業です。 茶色のココアパウダーと、真っ白な粉糖をまぶしていきます。 粉を纏わせることで表面が美しく整い、まるで洋菓子店に並んでいるような本格的な見た目になりました。

自分で手を加えて完成させたお菓子は、格別の味です。 前半のケーキ作りと合わせて、甘くて楽しいバレンタインの思い出ができました。 季節を感じるイベントを通して、子どもたちの笑顔と自信を育んでいきたいと思います。